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I
have a dr(e)am
- 22 novembre 2006
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CRANMOREMORE (and more and
more) - 15 novembre 2006
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En
exclusivité au live, le dernier-né de la gamme
classic malts de Diageo. Un whisky 4 fois + large
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La barbe! -
9 octobre 2006
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Pourquoi Martine
Nouet est-elle le seul whisky writer à ne pas porter la
barbe?
Réponse ci-dessous. Merci Martine!
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Amis
poètes... -
14 août 2006
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| Un
illustre lecteur ayant voulu gardé l'anonymat nous a
généreusement fait donation de
cette oeuvre
qui provient directement du musée des arts-un-peu-niais!
Franchement n'est-elle pas sublîme? pourquoi tant de
discrétion? :) |
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Au Club de La Maison du Whisky - 07
juillet 2006
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Entendu lors de la
dégustation du plus ou moins apprécié Glenglassaugh 1967
38ans - 59.3% "Wine Treated" de Signatory Vintage: Glenglassaugh
était le whisky favori de... Gloria Lasso!
Ouch!!
Pour info "Wine Treated"
indique pour cette version qu'à un moment donné
le whisky
a été enlevé du fût et
stocké
temporairement ailleurs. Puis le fût a
été rempli
d'un vin blanc pendant un certain temps et vidé à
nouveau. Enfin le whisky est revenu dans sont fût
après ce
traitement. Etonnant non?
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Traduction automatique - Episode 3
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Toujours la SMWS (Scotch Malt Whisky Society), une des
deux distilleries à Brora et et qui est encore active...
Mmm, je ne vois pas! Merci encore une fois
à la SMWS.
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Fumé, confiture et
jasmin d'hiver
Cette
distillerie
est un des deux distillerie se
trouvant à Brora, celle qui est active. Un whisky rare comme
un malt
seul et très considéré dans le
commerce. La couleur
de ce
whisky est or claire, il est le
résultat de 21 ans de maturation dans un fut de remplissage.
Première
nez vineux, avec une allusion de fumée, et de jasmin
d'hiver.
Cependant, c'est 'un whisky tr? changeant une succession rapide de
tableaux impressionniste de parfums : la peau de pèche, de
la paille,
les prunes de victoria. Il faut laisser le temps a ce whisky de se
développer dans le verre. Le go? commence doux sucre, puis
chaud sec,
et légèrement salé. Nous sommes en
présence d'un whisky subtil chez qui
ne domine pas une impression sur l'autre, mais viennent ensemble se
confondre.
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Traduction automatique - Episode 2
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| La SMWS (Scotch Malt Whisky Society)
elle-même nous fait partager ses notes alambicées
(ha- ha)
avec ce Lowland de la distillerie 25 si sexy! Merci
également
à la SMWS pour
l'autorisation de reproduction. |
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La grande bête avec
Viagra
Michael
Jackson(1)
a décrit ce whisky de Falkirk comme ` romantique, un whisky
pour
les amoureux. Si cela est controversé ce whisky a surpris
les
dégustateurs, de couleur or aztèque et d'un
hogshead(2)
de remplissage, il est énigmatique et peu
caractéristique
de la distillerie. Le nez sent les allumettes grattées, la
fumée légère, le sirop d’
érable et
quelques bonbons en bouche. De la crevettes et de la banane `. L'eau le
calme de façon nette, libère les bulles
inattendues et
commence à dévoiler le citron derrière
le soufre.
Le goût est doux et poivre chaud même avec de l'eau.
C'est une
grande bête pour un whisky du Lowland, stimulant , un
réveil " Viagric ".
1. Journaliste
auteur du livre " Guide de l’amateur du Malt Whisky"
2. Hogshead est un
fût de 250 litres environ
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Traduction automatique - Episode 1
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| Sur
le site de Glenfarclas
nous avons le droit à des notes de
dégustations en français. Mais quelle traduction!
Nous
espérons que c'est le résultat d'un logiciel;)
Merci
à Glenfarclas pour l'autorisation de
reproduction. Voir ici
pour l'originale. |
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30 years old ABV 43%
Le gagnant trophy pure aux spiritueux
internationaux défient 1996 d'une entrée de plus
de 110 malts. Décrit comme un plein arome complexe combinant
le fruit et les épices semblables à un fruit
durcissent, un esprit profond extraordinaire, chaud et riches laissant
un sentir prolongé de chocolat de fruit et
d'écrou sur le palais.
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Un peu de
poésie
dans un monde de butt
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Terrain
glissant... (ou pas?) Nous
décrivant avec ses talents habituels le Rosebank Berry
Bros 1990, notre amie Corinne de la Maison du whisky
évoque sa finale "sèche,
mais grasse"... Eh oui, il
suffisait d'y penser. Maintenant que cette bouteille est en
ma possession, je note non sans une certaine gourmandise sa
couleur... claire, mais foncée. Sans rancune Corinne
!
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Le
Noyau de poire de
Jean-Marc!
Emporté par le vent des Hébrides, Jean-Marc de la
Maison du whisky nous expérimente, lors d'
une soirée du club de
La Maison du Whisky, une nouvelle
variété de
poire;)
Il s'agissait d'un commentaire sur le whisky de la
distillerie "Isle of Jura" 1997 - 40%
embouteillé par Signatory Vintage dans la collection
"Very Cloudy".
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